Пангасиус — речная рыба, относится к отряду сомообразных (Суpryniformes). Под названием пангасиус существует несколько видов рыб. В последнее время с названием "пангасиус" существует некоторая путаница. Два основных вида пангасиуса, которые водятся во Вьетнаме — это Pangasius hypophthalmus и Pangasius bocourti. Оба вида всеядны, питаются растительной пищей, фруктами, моллюсками, рыбой. В разных странах эти два вида рыб называют по своему, например в англоязычных — catfish, то есть сом. Еще эту рыбу иногда называют "канальный сом", потому что она живет в протоках Меконга, то есть в естественных и искусственных речных каналах.
Существуют и аквариумные пангасиусы размером до
Коммерсанты и потребители часто используют применительно к пангасиусу название Морской язык . Однако, семейство Морских языков (Soleidae) — это совсем другие виды рыб.
, 1 | ||
---|---|---|
Пангасиус тушка IQF (размер 700+)(вылов август) (фасовка 10 (1*10) кг ) (производитель Вьетнам ) | звоните | |
Стейки пангасиуса фасов.по 1кг (размер )(вылов январь) (фасовка 10 (1*10) кг ) (производитель Вьетнам ) | звоните | |
Филе пангасиуса розовое IQF б/ш (размер 220+)(вылов июль-август/сентябрь) (фасовка 10 кг ) (производитель Вьетнам ) | звоните |