Макрурус

Макрурус. Тело с сильно удлиненной и утонченной хвостовой частью. Голова крупная, под глазами расположены выступающие гребни. На голове хорошо развиты слизевые канала, расположенные в открытых костных бороздках. Чешуя покрывает тело и голову. Спинных плавников 2, передний короткий, высокий, задний плавник длинный, как и бальный. Первый луч грудных плавников обычно удлинен. Окраска серая, серо-коричневая или угольно-черная.

Глубоководные рыбы, широко распространенные в северной части Тихого океана редко на глубинах 150-400 м, чаще глубже. Наиболее обычными у азиатского побережья являются: малоглазый, черный, пепельный, длинноперый макрурусы.

�спользуется главным образом в виде филе и тушки, в ней содержится 0,75% жира, 7% белка.

Последние новости

14 / 05 / 2021

Россия сокращает рыбный экспорт

13 / 05 / 2021

РЖД увеличили перевозку тихоокеанских морепродуктов из Приморья на 13,5% в январе-апреле 2021 года

12 / 05 / 2021

Более 40 тысяч тонн сельди добыли рыбаки Приморья

12 / 05 / 2021

�звестная в Приморье рыбодобывающая компания стала банкротом