Бахус ( Красная треска). Обитает у побережья Австралии, Тасмании и Новой Зеландии. Достигает длины 91см. Окраска сверху сероватая, снизу розовая, за головой – темное пятно. После смерти рыба краснеет, за что и получила свое название. На плато Кэмпбелл (к востоку от Новой Зеландии) вид достигает большой численности на глубине 15–200 м, где служит объектом промысла.
Мясо в вареном и жареном виде напоминает мясо обычной трески, но несколько вкуснее. Головы и кости пищевой ценности не представляют. Хорошая столовая рыба пригодная для первых и вторых блюд, а также для кулинарии.