После публикации новости о том, что почти тонну свежей кеты привезли в Южно-Сахалинск из Долинска для продажи по сниженной цене, стоимость одного килограмма — 130 рублей, в редакцию обратились жители города. Некоторые из них боятся покупать недорогую рыбу

Специалисты говорят, что эту рыбу есть можно. Она выловлена в пресной воде и полосы на ее коже - брачный наряд. Мясо у рыбы белое, обычно его перерабатывают на фарш. У икры оболочка немного твёрже, чем привычно, так как она уже готова к метанию. По материалам http://astv.ru/