Рыбный фестиваль в Москве в 2019 году начался 24 мая. Гастрономический праздник продлится до 2 июня.

Московский рыбный фестиваль собрал на гастрономическую неделю представителей из разных регионов России. Они привезли блюда, пользующиеся популярностью в их местности. На праздник прибыли деликатесы из Мурманска и Астрахани, дальневосточные и черноморские. На фестивале есть шанс попробовать редкие якутские виды рыб – нельму и омуля. Множество посетителей приобретают продукцию, её здесь 100 разных сортов и видов. По цене, сниженной от 5 до 50%, можно купить рыбу свежую, соленую, копченую и вяленую. На рыбных рядах продаются и морепродукты, а также полуфабрикаты и консервы. Гурманы пробуют ароматные блюда.

Рыбный фестиваль в столице в 2019 году занимает 7 разных площадок. Посетителей ждут на площади Революции, на Манежной площади. Третья площадка находится на переходе между этими точками. В Климентовском переулке тоже ждут гостей. Еще три места фестиваля расположены на Тверском бульваре. Время работы удобно. В будние дни площадки открыты с 11.00 до 21.00. На выходных посетителей ждут с 10.00 до 22.00.
Задачи проведения рыбного фестиваля в Москве в 2019 году

Рыбный фестиваль в Москве – одно из масштабнейших мероприятий. В нынешнем году на него съехались почти 50 предприятий. В гастрономической неделе участвуют 15 торговых сетей, около 2000 магазинов. К ним присоединились 37 ресторанов. Интерес у рестораторов и рыбодобытчиков общий – найти точки для сотрудничества. Алексей Немерюк, глава московского Департамента торговли и услуг, видит цель такого крупного мероприятия в возможности показать товар и обменяться опытом.

Рынок на переходе между площадями Революции и Манежной – наиболее большая площадка. Необычайный выбор даров моря привлек множество покупателей. Продавцы предлагают рыбу на любой вкус. Одни гурманы выбирают дораду, кету, палтуса, кефаль либо рыбу-попугая. Других посетителей привлекает колбаса из скумбрии или лосося. Попробовать на месте либо забрать с собой можно готовые блюда. Например, спросом пользуется суп-гуляш из осетрины, рыбные щи и традиционная уха.

Посетителей приглашают на экскурсии, концерты, спорт-мероприятия и спектакли. Площадки рыбного фестиваля в Москве оформлены в морском стиле. Интересны композиции из корабликов. Для малышей установлены качели-рыбки.

По материалам http://www.1rre.ru/