Промышленный промысел этого ценного биоресурса экипажи рыбацких судов осуществляли в глубинах Охотского моря у Камчатского полуострова. Хотя, как сообщают источники, средой обитания этого членистоногого также являются солоноватые прибрежные лагуны и лиманы от Новой Шотландии до юга Уругвая. А свое название синий краб получил из-за сапфирового оттенка щупалец. |
Несмотря на то, что синий краб распространен там же, где и камчатский, он отличается от последнего внешним видом и биологией. По величине карапакса, весу и размаху ног синий краб с ним сравним. Но очень часто попадаются особи весом в пять и больше килограмм.
Так что на рынках Южно-Сахалинска он ценится очень высоко. Особенно за его сладкое и нежное мясо.
По материалам http://sakhalin.info/