По предварительным данным Росстата, объем производства рыбной продукции за восемь месяцев 2017 года увеличился на 4,1% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составил 2,8 млн тонн.

Согласно сведениям Росстата, произведено 2,6 тыс. тонн рыбного филе, мяса рыбы (включая фарш) свежего или охлажденного, что на 20,4% больше показателя за аналогичный период 2016 года. Выпуск мороженой рыбы вырос на 4,5% – до 305 тыс. тонн.

Увеличилось производство сушеной рыбы – на 66,1%, до 704 тыс. тонн. Выпуск рыбных пресервов из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных вырос на 37,6% – до 2,4 млн условных банок.

В целом рост объема рыбопереработки наблюдается на фоне положительной динамики вылова (по состоянию на начало сентября добыто 3,45 млн тонн) и производства товарной рыбы (продукции аквакультуры (рыбоводства).

По материалам http://fish.gov.ru/