14 мая в рамках "Рыбной недели" в Москве приготовили 350 литров ухи.

Шеф-повар Константин �влев сварил не просто суп из рыбы, а специальную «Городскую уху с дальневосточными вкусами», в состав которой входит не только нерка, но и мясо краба-стригуна. В блюде также содержится крупа булгур, богатая микроэлементами и хорошо усваиваемая организмом. Все посетители смогли попробовать необычный сорт ухи совершенно бесплатно.

По материалам http://www.mk.ru/