Более 36 тонн горбуши и макруруса везли в Новосибирск со значительным нарушением температурного режима.

Партию рыбы в более чем 36 тонн изъяли специалисты управления Россельхознадзора по Новосибирской области. Рыбу везли в Новосибирск по железнодорожной дороге из Приморского края. «В ходе проведения ветеринарного контроля поступившей продукции инспекторы управления Россельхознадзора по Новосибирской области установили, что груз перевозился с нарушением температурного режима, обеспечивающего сохранение качества и безопасности рыбы», – сообщили в управлении.

Инспекторы установили, что температура в толще блоков составляла от минус 3,7 до  минус 9,8 градуса, тогда как по требованиям ГОСТа она должна быть не выше минус 18-ти. Изъятую партию рыбы временно направили на изолированное хранение, в дальнейшем будет принято решение о ее дальнейшем использовании.

По материалам http://sibkray.ru/