За период Охотоморской минтаевой путины предприятиями Приморского края произведено 158 тыс. тонн продукции из минтая. Поставки на внутренний рынок составили около 45 тыс. тонн, остальная рыба традиционно ушла на экспорт.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, в 2009 г. заметно изменилась структура производства рыбопродукции: выросли объемы выпуска минтая б/г, филе минтая, фарша минтая, муки рыбной, снизилось производство минтая неразделанного, икры, молок, консервов из печени и прочей рыбопродукции.

По данным управления рыбного хозяйства администрации Приморского края, основную массу – 71% произведенной продукции составил минтай б/г – более 112 тыс. тонн. За ним идет неразделанный минтай – около 15 тыс. тонн (9%). Выпуск икры составил 8 тыс. тонн (5%), рыбной муки – 10 тыс. тонн (6,3%), филе и фарша – на 7 тыс. тонн и 2 тыс. тонн соответственно (около 6% от общего объема выпуска).

В направлениях реализации продукции по-прежнему сохраняется традиционное преобладание экспорта: за рубеж поставлено 114 тыс. тонн (72%). В структуре экспорта основная доля принадлежит минтаю б/г – 81 тыс. тонн. Практически полностью ушли за границу икра минтая, филе, фарш и рыбная мука (95%). Экспорт минтая неразделанного составил около 4 тыс. тонн (27%). Поставки приморских предприятий на внутрироссийский рынок составили 28% общего объема выпуска продукции из минтая и вдвое превышают прошлогодний показатель.

По материалам http://www.fishcom.ru/