Такие цифры привел Аналитический центр информационного агентства по рыболовству. Практически весь объем экспорта лососевых был отправлен в страны Юго-Восточной Азии. Основными покупателями этой рыбы являются Китай (около 62% от общего объема экспорта), Япония (24%) и республика Корея (13%). В общем объеме экспорта лососевых: 99,3% пришлось на мороженую рыбу, 0,2% - на готовую рыбопродукцию и 0,5% - на филе. |
Сохраняется устойчивый спрос на лососевые (горбушу, кету, нерку) и на внутреннем рынке. На Дальнем Востоке оптовые цены. На Дальнем Востоке оптовые цены на горбушу стабилизировались на уровне 50-73 руб./кг. (в зависимости от качества, размера и разделки), кету - от 100 руб./кг., на нерку - от 170 рублей/кг.
В то же время, за 11 месяцев т.г. Россия импортировала 132 тыс. тонн красной рыбы и продукции из нее, 74,5% из которой - в охлажденном виде, 23,8% - в мороженном, 0,4 % - филе. Основными поставщиками выращенных на фермах лососевых являются Норвегия (78%) и Чили (10%).
По данным Росрыболовства на конец ноября, вылов лососевых в этом году превысил 520 тыс. тонн против 538 тыс. тонн в рекордном 2009 году. Рекордными по вылову лососей традиционно считают нечетные годы.
По материалам http://fishonline.ru/