Напомним, в соответствии с документом, вес глазури, покрывающий рыбу, не должен превышать 5%. По словам чиновников, ситуация в этой сфере улучшилась, но незначительно. По их словам, 60 процентов всей продаваемой в стране мороженой рыбы не соответствуют принятым нормативам и люди продолжают покупать лед по цене дорогой рыбы. |
Специалисты предлагают функции контроля переложить на самих покупателей - пришли в магазин покупать рыбу, увидели в рыбе избыток глазури, срочно сообщайте в Роспотребнадзор. Если таких заявлений будет много, ведомство будет обязано закрыть магазин на 3 месяца.
По материалам http://www.aif.ru/