по сравнению со сроками хранения, приведенными в ГОСТ 20057-96, на следующие виды рыб: скумбрия атлантическая, ставрида океаническая, сардина, сардинелла, сардинопс, путассу, пеламида, хек серебристый. |
Сроки годности мороженой рыбы установлены при двух температурных режимах, научно обоснованы, имеется экспертное заключение ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области».
По материалам http://www.nord-news.ru/