Такое поручение в рамках сегодняшнего рамках совещания «Инвестиционный климат в рыбной отрасли России» дал Роспотребнадзору первый вице-премьер Правительства РФ Виктор Зубков.

По мнению Виктора Зубкова, прошло достаточно времени для того, чтобы торговые организации приспособились к новым жестким требованиям, и следует проверить их соблюдение. Теперь масса ледяной глазури на мороженой рыбной продукции не должна превышать 5 процентов массы нетто, а на продукции из креветки – 6 процентов массы нетто.

По материалам http://kachestvo.ru/