О компании
Наши телефоны
Отдел продаж: 
8-(4912)-293-395
8-(4912)-293-396
8-(4912)-293-397
Офис:
8-(4912)-475-023
8-(4912)-475-024
8-(4912)-475-548
8-(4912)-475-549
Наш адрес
г. Рязань, ул. 14-ая Линия, д. 2
смотрите схему проезда

По данным норвежского Комитета по вопросам экспорта рыбы Россия увеличивает импорт норвежского лосося.

В июле 2010 года российский рынок реализовал лососевой продукции на сумму NOK 259 млн (+ 46 % к итогам за июль 2009 года), став крупнейшим после Евросоюза рынком для норвежского лосося. Россия сохраняет за собой и статус крупнейшего рынка для норвежской фиордовой форели (более 50 % всей экспортной стоимости).

Несмотря на периодические ограничения импорта со стороны Роспотребнадзора, только из провинции Нордленд (Nordland County) количество вывозимой в Россию рыбы с 2008 по 2009 год  увеличилось  на 35 %. В 2009 году из Норвегии в Россию отправлено около 71 тыс. фермерского лосося и  41 тыс. тонн выращенной форели.
Экспортная цена одного килограмма целого охлажденного норвежского лосося в июле 2010 года  поднялась до NOK 39,50/кг (+ 1 крона к цене в минувшем июне). За 7 месяцев с начала года (январь – июль) она увеличилась до NOK 36,14/ кг (+ NOK 4,43 к средней  цене за аналогичный период 2009 года).
Причина роста цен на мировом рынке - резкое падение  предложений после проблем с чилийским лососем (инфекционная анемия лосося - ISA). Чили была вторым ведущим производителем лосося в мире. За два года его производство в этой стране уменьшилось на 75 %. Максимум производства лосося в Чили отмечен в 2008 году (продано 403 000 т), тогда как в 2010 году продажи прогнозируются на уровне всего 90 000 т.
Крупные поставки могут предложить Канада и Великобритания, совокупная доля которых на мировом рынке лосося - около 20 %. Но по оценкам аналитиков норвежского отделения инвестиционного банка SEB Enskilda, предложения лосося в этом году все равно могут сократиться на 6 %, достигнув минимального значения, которое еще не отмечалось на мировом рынке.
В то же время, спрос на продукцию и готовность потребителей платить за нее больше денег растут. Аналитики надеются, что цены на лосося начнут снижаться только после 2011 года., когда чилийская аквакультура начнет выздоравливать.
Стоимость охлажденного норвежского лосося в Мурманске (I декада августа 2010 г., мин. цены розничной сети)

 

№ п/п Вид продукции Цена, руб./кг
лосось форель
1 Целая рыба,        (лосось 5 – 6 кг, форель 3 – 5 кг)  334  349
2 Хвостовая часть 279 -
3 Стейк 349 399
4 Филе 389 439
5 «Премиум» 434 484
6 Медальон 449 489

 

По материалам http://fishonline.ru/